Ingrediƫnten
1 komkommer
1/2 rode peper
50 ml (rijst)azijn
1 el suiker
1 komkommer
1/2 rode peper
50 ml (rijst)azijn
1 el suiker
Zo maak je het
- Maak dunne linten van de komkommer met een kaasschaaf of dunschiller. Je kan natuurlijk ook gewoon plakjes komkommer snijden, maar deze linten staan zo leuk.
- Verwarm de azijn met de suiker en de peper even kort.
- Laat het een minuut of 2 koken, tot de suiker is opgelost.
- Giet het hete mengsel over de komkommer. Zo trekken de smaken goed in de komkommer.
- Laat de komkommer afkoelen en zet het in de koelkast.
- Serveer de komkommer salade koud.
Cobineer met sashimi van Tonijn en Wakame
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Opmerking: Alleen leden van deze blog kunnen een reactie posten.